puding busa

PUDING BUSA PELANGI

resep puding busa/marina
telur utuh 3 butir
2 bungkus agar agar putih
air 3 gelas
gula 1 gelas
susu setengah kaleng
maizena 2 sdm
vanili
pewarna/ pasta makanan

cara membuat:
- susu kental manis diaduk dengan maizena. sisihkan
- kocok telur dan vanili sampai mengembang
- rebus air, agar agar, dan gula. gunakan api kecil sambil terus diaduk. kalau di bagian pinggirnya keluar buih segera matikan.
- kocok kembali telur dengan kecepatan rendah. masukkan agar agar tadi. lalu terakhir masukkan susu
- bagi menjadi 3 bagian. beri masing masing warna berbeda
- masukkan ke dalam loyang satu warna dulu. taruh di fresher sebentar lalu tuang adonan dengan warna lain. lakukan hal yang sama pada adonan berikutnya.
SELAMAT MENCOBA