cake bayam

resep by bunda ninik
tahan 6 jam
bahan 5 lembar daun bayam diblender dengan 50ml santan kental
6 butir telur buang putihnya 2
terigu 150 gr
gula 150gr
minyak goreng 100ml
susu bubuk 1sdm
garam 1sdt
sp1sdt
backing powder 1sdt
cream cheese untuk isi dalamnya

cara membuat
mixer telur, sp dan gula sampai mengembang
masukkan tepung, garam dan backing powder sedikit demi sedikit aduk dengan spatula. lalu masukkan susu  dan minyak. ambil sedikit adonan yg blm dicampur bayam. sisihkan. sisa adonan campur dengan bayam. siapkan dandang untuk mengukus, biarkan sampai air mendidih lalu kukus adonan bayam sebagian. kukus selama 5 menit dengan api kecil. masukkan adonan tanpa bayam. kukus lagi lima menit. terakhir masukkan adonan bayam lagi. kukus 10 menit. angkat dan potong dari pinggir setebal 1/2 cm lalu olesi creamcheese dan gulung. enak dinikmati selagi hangat